FLORE KOJI JAM Myrtille

Histoire de la Marque

Le nom de « FLORE » vient de « Flora », la déesse romaine des fleurs et de la fertilité, et de la « flore intestinale », le monde des micro-organismes qui se propagent dans nos intestins. La coexistence de micro-organismes de types et de natures différentes ressemble à un champ de fleurs — cette série de koji est née en se concentrant sur cette richesse intérieure. Le producteur est la fabrique de miso originale de MURO, située à Shirakawa, dans la préfecture de Fukushima. S'inspirant de la « nutrition de précision », ils sont passés de « bon pour tous » à « bon pour vous ». Leur point de départ est l'idée que la réaction du corps humain diffère d'une personne à l'autre, même en mangeant la même chose. Une confiture d'un nouveau genre, sans sucre ni édulcorants artificiels, qui offre une douceur naturelle issue de la combinaison du koji et des fruits. Le parfum de la myrtille est rehaussé par la douceur du koji.