Cheesecake au Four à Base de Bouillie de Riz

Histoire de la Marque

Le « Cheesecake au Four à Base de Bouillie de Riz » de a.myu & village est un cheesecake innovant qui défie la sagesse conventionnelle des douceurs sans gluten. Obtenant une texture moelleuse sans utiliser de blé ni d'amidon transformé, son secret réside dans la « bouillie de riz », un aliment de base familier pour les Japonais. L'inspiration pour cette innovation est venue d'un désir simple d'utiliser des ingrédients naturels et bienveillants dans des repas faits pour la famille. Traditionnellement, les douceurs sans gluten fabriquées avec de la farine de riz ont tendance à être sèches, et obtenir une texture moelleuse implique généralement l'utilisation d'additifs comme l'amidon transformé. Cependant, il y avait la conviction qu'il devait exister une méthode plus naturelle. Cela a conduit à l'idée révolutionnaire de transformer la bouillie en pâte à l'aide d'un mixeur. Grâce aux propriétés adhésives et hydratantes naturelles de la bouillie, une texture moelleuse est obtenue sans utiliser d'amidon transformé, renversant la notion commune selon laquelle les douceurs sans gluten sont sèches. De plus, il est exempt de conservateurs et de parfums, avec un minimum d'additifs, utilisant autant d'ingrédients naturels que possible. Cette délicieuse douceur bienveillante pour le corps est également douce pour le système digestif. Après un an d'essais et d'erreurs, ce cheesecake a été perfectionné, dévoilant non seulement de nouvelles possibilités pour le riz mais aussi en soutenant les agriculteurs locaux. Il utilise du riz soigneusement sélectionné de la préfecture de Saitama. Avec juste une bouchée, vous expérimenterez l'harmonie exquise de la douceur douce du riz et du fromage crémeux. Profitez de cette nouvelle délicatesse naturelle qui fait ressortir la puissance des ingrédients.