Matsubishi - Crabe Royal Extra-Large

Histoire de la Marque

Parmi les crabes royaux domestiques élevés dans la mer d'Okhotsk, celui-ci est extrêmement rare, représentant moins de 10 % du marché avec une taille extra-large. Il s'agit d'un produit choisi par l'œil averti de Matsubishi, fort de ses 95 ans de tradition. Sa chair épaisse et consistante se distingue par une texture ferme et une douceur riche. Les crabes royaux nourris de crustacés et de petits poissons, dans les courants froids et riches en nutriments, tels que le courant de Sakhaline de l'Est et le courant de Liman, se développent dans les conditions difficiles des vagues froides et agitées, ce qui affine leur chair et concentre leur saveur de manière exceptionnelle. Ce crabe royal de taille exceptionnelle est rapidement congelé à bord peu après avoir été pêché, préservant ainsi parfaitement sa fraîcheur et sa saveur naturelle. Grâce à l'expertise des artisans et à la technologie de congélation avancée, nous vous proposons un produit ultime alliant rareté et qualité. Nous recommandons de déguster sa chair épaisse en sashimi, en shabu-shabu, ou grillée au beurre à l'ail. Il suffit de le décongeler pour profiter du véritable goût japonais. Cette généreuse portion pour 3 à 3,5 personnes est idéale pour une occasion spéciale en famille ou entre amis. Ce produit extrêmement rare, introuvable ailleurs qu'au Japon, fera également un cadeau précieux pour vos proches.