OYAOYA - ドライトマト

ブランドストーリー

OYAOYAのドライトマトは、まるでフルーツトマトのような甘さが魅力です。ドライなのにみずみずしく、料理に加えるとジューシーな食感と凝縮された旨味を楽しめ、ほんのりとした酸味が爽やかなアクセントとなります。そのまま食べても味見が止まらない美味しさで、水分が抜けることで栄養成分も濃縮され、リコピンなどの有効成分をより効率的に摂取できます。 甘さの秘密は太陽をいっぱい浴びて育った桃太郎という昔ながらの品種の大玉トマトを、完熟してから収穫し使っていること。このトマトを作っているのは京都府北部の谷芳農園。定期購入するお客さんがつくほどの人気農家さんです。 まずはそのまま甘さを楽しむのもおすすめ。パスタやサラダ、スープに加えるだけで、いつもの料理が本格的な味わいに変わります。 しかも材料は規格外野菜。見た目や形だけの問題で廃棄されるはずだった野菜が「畑の新しいご馳走」として生まれ変わりました。美味しいだけでなく、生産者支援やフードロス削減にもつながる特別な一品です。