松菱 - タラバ蟹 超特大

ブランドストーリー

オホーツク海で育った国産タラバ蟹の中でも、流通量わずか1割未満という極めて希少な超特大サイズ。95年の伝統を持つ松菱の厳格な目利きによって選ばれた逸品です。 極太で食べ応え抜群の身は、プリプリとした弾力ある食感と濃厚な甘みが特徴。オホーツク海の東樺太海流やリマン海流などの栄養豊富な寒流域で、甲殻類や小魚を餌として育ったタラバ蟹は、冷たく厳しい荒波に揉まれることで身の締まりと旨味の凝縮が格別に仕上がります。 国内最高峰のサイズを誇るタラバ蟹を、水揚げ後すぐに船上で急速冷凍処理を施すことで、鮮度を落とさず活きたままの風味を完全に封じ込めています。職人の目利きと最新の冷凍技術により、希少性と品質を兼ね備えた究極の逸品をお届けします。 極太の身をカニ刺しで、しゃぶしゃぶで、ガーリックバターで焼くのもおすすめ。解凍するだけで本格的な日本の味をご堪能いただけます。3-3.5人前の圧巻のボリュームは、家族や友人との特別な日にも最適。日本でしか手に入らない超希少品を、大切な方への贈り物としてもお選びいただけます。