松菱 - 松葉蟹 超特大【五輝星】

ブランドストーリー

「五輝星」は松葉蟹全体の僅か1%に与えられる最高峰ブランド。「競りで落札された最も高額なカニ」としてギネス記録認定もされており、松菱の五輝星は実際にギネス記録の五輝星を競り落とした目利き職人が厳選した究極の逸品です。 山陰沖の豊かな海で育った松葉蟹の中から、甲幅13.5cm以上、重さ1.2kg以上など厳格な5つの基準をすべてクリアした完璧な一匹のみに与えられる称号。文字通り五つ星の品質です。 水揚げ後すぐに施される急速冷凍処理により、活きたままの極上の甘みと繊細なうま味を完全に封じ込めています。対馬暖流と冷水が交わる特別な海域で荒波にもまれ育った身は驚くほど引き締まり、口に含んだ瞬間に広がる濃厚な味わいは格別です。 解凍するだけで、刺身では純粋な甘みを、しゃぶしゃぶでは繊細な食感を、焼きガニでは香ばしい風味をお楽しみいただけます。通常は一握りの高級料亭などに卸される商品を数量限定で販売。人生で一度は味わいたい、日本最高峰の松葉蟹。特別な記念日や大切な方への贈り物として、忘れられない感動をお届けする至高の逸品です。