Arroz Milagroso - Yuudai 21

História da Marca

'Yuudai 21', que reverteu o reinado de Koshihikari ao ganhar o maior número de prêmios de ouro por três anos consecutivos na maior competição de arroz do Japão. Desenvolvida pela Universidade de Utsunomiya, esta primeira variedade de arroz de uma universidade nacional japonesa é um arroz raro apoiado por produtores em todo o país. Seu apelo reside no tamanho esmagador dos grãos e sua beleza. Quando cozido, exibe uma textura de grão impactante e um brilho denso que adiciona esplendor à mesa de jantar. A doçura profunda que se expande a cada mastigada e a pegajosidade impressionante, 5,5 vezes maior que a do Koshihikari, são notáveis. Seu aroma único, que lembra milho, persiste, espalhando um rico sabor na boca. Além disso, mantém notavelmente sua maciez mesmo seis horas após o resfriamento, semelhante ao arroz recém-cozido. Sua textura mastigável e doçura podem ser apreciadas em bentôs e bolinhos de arroz. Em 1990, o Professor Tadanobu Maeda descobriu uma majestosa espiga de arroz em uma vasta fazenda por acaso. Com um senso intuitivo de seu potencial, ele completou este arroz milagroso ao longo de 20 anos. Yuudai 21 continua a evoluir a cada ano com os esforços combinados de sua universidade criadora e produtores que o nutrem. Experimente a nova era da cultura de arroz japonesa, desde refeições do dia a dia até ocasiões especiais.