OYAOYA - Cebola Desidratada

História da Marca

A cebola desidratada OYAOYA é muito mais suave do que quando consumida crua, oferecendo a sensação refrescante de uma cebola nova apenas ao adicionar água. O sabor doce que se dissolve na boca e a textura cremosa só podem ser apreciados com cebola desidratada. Quando adicionada a pratos cozidos, realça ainda mais a doçura natural da cebola, acrescentando profundidade e riqueza ao prato. O segredo da doçura está nas cebolas melão produzidas por Etie Nōsan em Kyōtango, Kyoto. Cultivadas sem uso de pesticidas e com adubo caseiro, essas cebolas são tão doces que não fazem chorar nem mesmo quando preparadas cruas, sendo tão populares que os clientes vão até a fazenda para comprá-las. Sem necessidade de hidratar, podem ser usadas como cobertura em saladas, adicionadas a sopas, arroz ao vapor, picles ou misturadas com alimentos enlatados como atum. São versáteis e podem ser usadas na culinária japonesa, ocidental ou chinesa. Além disso, os ingredientes são vegetais fora de padrão. Vegetais que seriam descartados apenas por questões de aparência ou formato foram transformados em "uma nova iguaria do campo". Não é apenas saboroso, mas também apoia os produtores e a redução do desperdício alimentar, tornando-se um produto especial.