Fishlle! - 香草油腌料

品牌故事

这种香草油腌料使用了在日本国内罕见流通的香草。它采用来自福冈县八女市中村农场的珍贵香草、富含鲜味和矿物质的海藻盐，以及意大利橄榄油，所有这些都温和地提升了鱼的自然甜味和风味。 只需简单解冻，即可立即用作番茄和马苏里拉芝士沙拉、通心粉沙拉的浇头，或作为冷豆腐的西式改良版。每一口都能享受到鱼的丰润质地和细腻甜味，再加上香草的清新香气。橄榄油的丰富风味包裹着鱼的味道，而海藻盐则美妙地提升了整体风味。 该产品利用了国内捕获的，通常只有渔民才能尝到的低利用价值鱼。这些“可惜的鱼”由于大小或捕获量问题，无法在市场上买到，但却是在卸货当天手工精心加工并迅速在-30°C下冷冻以保持新鲜度。仅使用经过精挑细选的无添加调味料，确保安全和安心。 迄今为止，Fishlle 已经利用了超过 50 种鱼类和 307 吨的低利用价值鱼。不仅美味可口，而且是一道特别的菜肴，帮助减少食物浪费并支持渔民。