Helado de Sake Tradicional Blanco Vainilla Doburoku

Historia de la Marca

SAKE GELATO presenta el sake tradicional japonés "doburoku", amado desde la época Jomon, transformado en un delicioso y novedoso helado. Tohnoki Sake Brewery, fundada en la era Edo, utiliza generosamente "Yamagou no Megumi Doburoku", elaborado con el agua pura de manantial de los montes Nikko y el agua suave del pozo de su propiedad. Ofrece una textura suave de los granos de arroz, una sensación burbujeante debido al gas carbónico de la fermentación, y un sabor ácido salvaje que explota en la boca. La leche proviene de leche fresca de Senbonmatsu Farm, comprometida con la producción ciclo-perpetua de suelo y pastura desde 1893. La buena leche extraída de 500 vacas lecheras saludables se pasteuriza a baja temperatura durante largo tiempo, preservando los nutrientes y logrando el suave aroma, dulzura y riqueza propias de la leche. El doburoku ayuda a inhibir la absorción de grasa, tiene efectos beneficiosos para la piel, y mejora el ambiente intestinal, siendo un postre agradable para adultos preocupados por su salud. La dulce naturalidad del arroz, el aroma floral, y la sensación lujosa de su alto contenido alcohólico se pueden disfrutar en un sencillo helado, una fusión única de tradición e innovación.