生長於日本海山陰沖豐富海洋的最高級松葉蟹。擁有95年傳統的松菱，經職人之眼選出的特大尺寸極品。 入口瞬間展開的優雅而深邃的甜味和細膩的鮮味。山陰沖的對馬暖流與冷水交匯的特殊海域中，經歷嚴酷波濤洗禮成長的松葉蟹，其肉質緊實及濃郁的風味無可比擬。捕撈後立即在船上進行快速冷凍處理，以不損鮮度，完全封存活生生的風味。 第四代職人挑選的特大尺寸，通過超越品牌標籤認定基準的松菱獨特嚴格標準。職人的眼光與最新冷凍技術，直接將日本海洋養育的真正美味送達。 可用蟹生片享受純粹甜味，或用火鍋享受細緻口感，烤蟹享受香脆風味，各種體驗應有盡有。只需解凍，即可在家輕鬆品嚐如同正宗日本料亭級的美味。紀念日的餐桌上，與家人一同分享「好吃」的歡笑時光。作為送給重要人的禮物，這也是能帶來日本最高級品質驚喜與感動的珍品。

在鄂霍次克海長大的國產帝王蟹中，流通量僅一成以下的極為稀有的超特大尺寸。這是由擁有95年傳統的松菱嚴格甄選出來的精品。 極粗的蟹肉，享有絕佳的咀嚼感，具有彈牙的口感與濃厚的甜味為特色。帝王蟹在鄂霍次克海的東樺太海流和利曼海流等營養豐富的冷流區，以甲殼類和小魚為食，經歷冷峻潑辣的波濤中，其緊實的肉質與美味絕對上乘。 日本國內頂級尺寸的帝王蟹，漁獲後立刻在船上進行急速冷凍處理，確保不失新鮮度並完整封存活蟹的風味。透過專家目利與最新冷凍技術，為您獻上兼備稀有性與品質的究極珍品。 極粗蟹肉可直接品嚐生蟹肉，亦可用於涮涮鍋或蒜香奶油焗烤。只需解凍即可享受到地道的日本風味。3至3.5人份的驚人份量，最適合與家人或朋友共度特別日子。這款國內獨有的超稀有品，也可作為獻給重要人士的禮物。

福井縣越前的若狹灣捕獲的最高級越前蟹中，具有皇室獻上級的品質，以超特大尺寸自豪。這是經過擁有95年傳統的松菱嚴格選別標準的特別逸品。 從漁場到越前港僅需1-2小時的極近距離捕撈下的越前蟹，以特殊的甜味和濃郁的蟹味噌為自豪。在若狹灣，對馬暖流與山陰若狹沖冷水交會的營養豐富海域中，攝取大量浮游生物成長的越前蟹，以肉質豐滿與優質風味著稱。 在皇室也被獻上的最高級品中，更進一步只嚴選符合松菱獨有的色澤和硬度標準的超特大尺寸。捕撈後立即在船上進行快速冷凍處理，完全封住活著時的鮮味，不降低鮮度。透過工匠的目光精準挑選，將真正美味的越前蟹送到全球的顧客手中。 厚實的蟹肉可作為刺身享用，濃郁的蟹味噌可作為下酒菜，亦可用於涮涮鍋或烤蟹等，有著多樣的享受方式。只需解凍，即可享受如活著般的美味。特別日子的慶祝或作為禮物都非常推薦。

「五輝星」是僅賦予整體松葉蟹中1%的最高等級品牌。作為「競標中購得的最昂貴的蟹」而獲得金氏世界紀錄認證，松菱的五輝星是由真正競標到金氏記錄五輝星的眼光高明的職人精選而出。 在山陰沖豐饒的海域中生長的松葉蟹，只有通過五項嚴格標準如甲寬13.5cm以上、重量1.2kg以上的完美單只才能獲得此稱號。品質如同五星等級。 上岸後立即進行的急速冷凍處理，完全封存了活蟹的極致甜美和細膩鮮味。在對馬暖流和冷水交匯的特殊海域中被狂濤激蕩成長的蟹肉格外結實，瞬間散發出的濃郁滋味極為特別。 只需解凍即可享受，刺身展現純粹的甜味，涮涮鍋中享受細膩的口感，烤蟹則散發香濃風味。這款產品通常只供應給少數高級料亭，現在限量販售。日本最高峰的松葉蟹，一生必嘗的美味。作為特別紀念日或送給重要之人的禮物，帶來難忘的感動，是至高無上的珍品。

在山陰沖和北海道的驚濤駭浪中成長的極品毛蟹。擁有95年傳統的松菱，只提供由識貨職人嚴選出的最高品質毛蟹。 入口瞬間，濃郁奶油的蟹味噌豐富風味即在口中綻放。與其他蟹類截然不同，芳醇的海味和深厚的口感。並且，從緊實彈嫩的蟹肉中，隨著咀嚼逐漸釋放出香甜與鮮味。驅使在對馬暖流與冷水交匯的山陰沖，吸收流冰養分的北海道海域，經受嚴酷海浪淬鍊成長的毛蟹，經過多次蛻皮，成長為肉與蟹味噌豐滿的最高品質狀態。 捕撈後立即在船上急速冷凍處理，完美封住活蟹的新鮮度和風味。第四代識貨職人逐一嚴選，通過松菱獨有的嚴格標準的特別之品。 只需解凍，即可享受正宗的日本風味。直接將蟹肉蘸蟹味噌，與炊飯一起享用，或搭配甲羅酒。適合週末餐桌或紀念日，亦是贈送給重要之人的禮品首選。

位於群馬縣高崎市的「糀屋藤平」，創業於永祿9年（1566年）——是一家可追溯至室町時代、擁有450年歷史的老字號糀屋。現任當家為第22代。他們堅持「生糀」，由於使用機械會壓壞麴、產生黏性，至今仍全程以手工製麴。職人在此順應風土，逐一手工製作味噌與甘酒。 麴專門店「MURO神樂坂」源於「想將發酵的魅力傳播出去」的想法，走訪北至北海道、南至沖繩的全國各地釀造廠，反覆試飲與對談，只選出真正想推薦的造酒人。在與糀屋藤平鮮味濃郁的麴相遇後，共同開發出這系列可在家輕鬆使用的調味料。 在這手工製作的麴中，加入香氣濃郁的生薑，便是『生薑麴』。

位於群馬縣高崎市的「糀屋藤平」，創業於永祿9年（1566年）——是一家可追溯至室町時代、擁有450年歷史的老字號糀屋。現任當家為第22代。他們堅持「生糀」，由於使用機械會壓壞麴、產生黏性，至今仍全程以手工製麴。職人在此順應風土，逐一手工製作味噌與甘酒。 麴專門店「MURO神樂坂」源於「想將發酵的魅力傳播出去」的想法，走訪北至北海道、南至沖繩的全國各地釀造廠，反覆試飲與對談，只選出真正想推薦的造酒人。在與糀屋藤平鮮味濃郁的麴相遇後，共同開發出這系列可在家輕鬆使用的調味料。 在這手工製作的麴中，加入促進食欲的大蒜，便是『大蒜麴』。

位於群馬縣高崎市的「糀屋藤平」，創業於永祿9年（1566年）——是一家可追溯至室町時代、擁有450年歷史的老字號糀屋。現任當家為第22代。他們堅持「生糀」，由於使用機械會壓壞麴、產生黏性，至今仍全程以手工製麴。職人在此順應風土，逐一手工製作味噌與甘酒。 麴專門店「MURO神樂坂」源於「想將發酵的魅力傳播出去」的想法，走訪北至北海道、南至沖繩的全國各地釀造廠，反覆試飲與對談，只選出真正想推薦的造酒人。在與糀屋藤平鮮味濃郁的麴相遇後，共同開發出這系列可在家輕鬆使用的調味料。 在這手工製作的麴中，搭配番茄、羅勒、橄欖油與黑胡椒，便是西式風味的『番茄麴』。

位於群馬縣高崎市的「糀屋藤平」，創業於永祿9年（1566年）——是一家可追溯至室町時代、擁有450年歷史的老字號糀屋。現任當家為第22代。他們堅持「生糀」，由於使用機械會壓壞麴、產生黏性，至今仍全程以手工製麴。職人在此順應風土，逐一手工製作味噌與甘酒。 麴專門店「MURO神樂坂」源於「想將發酵的魅力傳播出去」的想法，走訪北至北海道、南至沖繩的全國各地釀造廠，反覆試飲與對談，只選出真正想推薦的造酒人。在與糀屋藤平鮮味濃郁的麴相遇後，共同開發出這系列可在家輕鬆使用的調味料。 在這手工製作的麴中，搭配鼠尾草、奧勒岡、迷迭香、巴西里四種香草，便是西式風味的『四種香草麴』。

位於群馬縣高崎市的「糀屋藤平」，創業於永祿9年（1566年）——是一家可追溯至室町時代、擁有450年歷史的老字號糀屋。現任當家為第22代。他們堅持「生糀」，由於使用機械會壓壞麴、產生黏性，至今仍全程以手工製麴。職人在此順應風土，逐一手工製作味噌與甘酒。 麴專門店「MURO神樂坂」源於「想將發酵的魅力傳播出去」的想法，走訪北至北海道、南至沖繩的全國各地釀造廠，反覆試飲與對談，只選出真正想推薦的造酒人。在與糀屋藤平鮮味濃郁的麴相遇後，共同開發出這系列可在家輕鬆使用的調味料。 在這手工製作的麴中，加入醇厚的醬油，便是『大麥醬油麴』。

「FLORE」之名，源自羅馬神話中司掌花與豐饒的女神「Flora」，以及在我們腸道內展開的微生物世界「腸道菌叢」。種類與性質各異的微生物共生的樣貌，宛如一片花田——FLORE正是著眼於這份內在豐盈而誕生的麴系列。 製作者是位於福島縣白河市的MURO Original味噌釀造廠。以「精準營養學」為靈感，從「對大家都好」邁向「對你最好」——以同樣的食物在不同人身上會產生不同反應為出發點。 不使用砂糖與人工甜味劑，可享受從麴與水果組合中引出的自然甘甜的全新果醬。以麴的甘甜襯托藍莓的風味。

「FLORE」之名，源自羅馬神話中司掌花與豐饒的女神「Flora」，以及在我們腸道內展開的微生物世界「腸道菌叢」。種類與性質各異的微生物共生的樣貌，宛如一片花田——FLORE正是著眼於這份內在豐盈而誕生的麴系列。 製作者是位於福島縣白河市的MURO Original味噌釀造廠。以「精準營養學」為靈感，從「對大家都好」邁向「對你最好」——以同樣的食物在不同人身上會產生不同反應為出發點。 不使用砂糖與人工甜味劑，可享受從麴與水果組合中引出的自然甘甜的全新果醬。以麴的甘甜襯托芒果的風味。

「FLORE」之名，源自羅馬神話中司掌花與豐饒的女神「Flora」，以及在我們腸道內展開的微生物世界「腸道菌叢」。種類與性質各異的微生物共生的樣貌，宛如一片花田——FLORE正是著眼於這份內在豐盈而誕生的麴系列。 製作者是位於福島縣白河市的MURO Original味噌釀造廠。以「精準營養學」為靈感，從「對大家都好」邁向「對你最好」——以同樣的食物在不同人身上會產生不同反應為出發點。 結合麴文化與現代研究，著眼於腸道保健備受矚目的成分「丁酸」。這款水蜜桃風味的麴飲品，講究麴的原料與素材的搭配。

「FLORE」之名，源自羅馬神話中司掌花與豐饒的女神「Flora」，以及在我們腸道內展開的微生物世界「腸道菌叢」。種類與性質各異的微生物共生的樣貌，宛如一片花田——FLORE正是著眼於這份內在豐盈而誕生的麴系列。 製作者是位於福島縣白河市的MURO Original味噌釀造廠。以「精準營養學」為靈感，從「對大家都好」邁向「對你最好」——以同樣的食物在不同人身上會產生不同反應為出發點。 結合麴文化與現代研究，著眼於腸道保健備受矚目的成分「丁酸」。這款蘋果風味的麴飲品，講究麴的原料與素材的搭配。

「FLORE」之名，源自羅馬神話中司掌花與豐饒的女神「Flora」，以及在我們腸道內展開的微生物世界「腸道菌叢」。種類與性質各異的微生物共生的樣貌，宛如一片花田——FLORE正是著眼於這份內在豐盈而誕生的麴系列。 製作者是位於福島縣白河市的MURO Original味噌釀造廠。以「精準營養學」為靈感，從「對大家都好」邁向「對你最好」——以同樣的食物在不同人身上會產生不同反應為出發點。 結合麴文化與現代研究，著眼於腸道保健備受矚目的成分「丁酸」。這款草莓風味的麴飲品，講究麴的原料與素材的搭配。

在大分縣佐伯市，由九州屈指可數的清流「番匠川」孕育的酒藏「BUNGO銘釀」，為活躍的人們打造了這款運動甘酒。 以米麴甘酒「KOJI DRINK A」為基底，搭配檋檬汁。含有市售甘酒約6倍的抗性蛋白（RP），對腸胃負擔小、吸收迅速，滿足足球、馬拉松、越野跑等耐力型運動的能量補給。 檋檬所含的檋檬酸讓後味清爽，是一組支持運動員每日生活的作品。

在大分縣南部、被譽為九州屈指可數清流的「番匠川」流經、自然豐饒的佐伯市，「BUNGO銘釀股份有限公司」（代表・狩生孝之）釀造出米麴甘酒「KOJI DRINK A」。 與深諩甘酒的專家攜手，歷經6年構思——以「究極的米麴甘酒」為目標而開發。透過與金澤工業大學尾關健二教授的共同研究，著眼於難消化性蛋白質「抗性蛋白（RP）」，並已證實含有市售甘酒約6倍的RP。 口感滑順、入喉清爽，是一組顛覆以往甘酒印象的作品。

這款米麴粉是麴專門店「MURO神樂坂」使用創業450年麴與味噌釀造廠的麴、製成的自家原創商品。 MURO神樂坂源於「想將發酵的魅力傳播出去」的想法，至今已試過1000種以上的甘酒，並與全國各地的釀造廠建立連結。神樂坂自古作為米、味噌・醬油・酒等發酵食品的卸貨地而繁榮，他們在此地持續傳遞麴的可能性。 運用這份經驗，將麴研磨至極為細緻。麴所含的分解酵素「蛋白酶」能讓肉與魚軟嫩多汁。源於希望人人都能輕鬆將麴融入每日餐桌的想法而誕生的一品。

在日本最大規模的米品評會上連續三年獲得最多金獎，超越冠軍越光米的「ゆうだい21」。作為由宇都宮大學研發的日本國立大學首個水稻品種，這是備受全國生產者支持的稀有米。 其魅力首先在於壓倒性的粒大與美麗。蒸熟後粒粒飽滿，濃密的光澤為餐桌增色。其後是越嚼越能擴散的深層甜味，以及越光米的5.5倍驚人黏性。獨特的玉米香氣撲鼻，口中充滿豐富的味道。更值得一提的是，即使放置6小時後，柔軟度仍與新煮一樣。無論是便當或飯糰，都能充分享受濃郁的口感和甜味。 1990年，前田忠信教授在廣闊的農場上偶然發現了雄偉的稻穗。他憑直覺決定其潛力，耗時20年完成了這奇蹟的大米。由大學這位創生之親和生產者這位養育之親合力，不斷進化的ゆうだい21。從日常餐桌到特別日子，親身體驗日本米作的新浪潮吧。