Fishlle! - 香草油醃料

品牌故事

這款香草油醃料使用在日本市場上很少分銷的國產香草，特色包括來自福岡縣八女市中村農場的貴重香草、富含鮮味和礦物質的海藻鹽以及義大利橄欖油，這些成分溫和地提升了魚類的天然甜味和風味。 只需解凍即可立即用作番茄和莫札瑞拉卡普雷塞沙拉、通心粉沙拉的頂料或作為冷豆腐的西式風味變化。每一口都能享受到魚類豐滿的質感和細膩的甜味，並伴隨著香草的清新香氣。橄欖油的豐富味道包裹著魚類的味道，而海藻鹽則完美地調和了風味。 產品利用了在國內捕撈的，通常只有漁民才能品嚐的低利用率魚類。這些因尺寸或捕撈量而無法進入市場的“可惜的魚”，在上岸當天由人工精心處理，並在-30°C下即刻冷凍以保持新鮮度。僅使用精心挑選的無添加劑調味料，確保安全和安心。 Fishlle迄今已利用超過50種魚類和超過307噸的低利用率魚類。這不僅美味，還是一道幫助減少食物浪費並支持漁民的特別佳肴。