松菱 - 越前蟹 超特大

品牌故事

福井縣越前的若狹灣捕獲的最高級越前蟹中，具有皇室獻上級的品質，以超特大尺寸自豪。這是經過擁有95年傳統的松菱嚴格選別標準的特別逸品。 從漁場到越前港僅需1-2小時的極近距離捕撈下的越前蟹，以特殊的甜味和濃郁的蟹味噌為自豪。在若狹灣，對馬暖流與山陰若狹沖冷水交會的營養豐富海域中，攝取大量浮游生物成長的越前蟹，以肉質豐滿與優質風味著稱。 在皇室也被獻上的最高級品中，更進一步只嚴選符合松菱獨有的色澤和硬度標準的超特大尺寸。捕撈後立即在船上進行快速冷凍處理，完全封住活著時的鮮味，不降低鮮度。透過工匠的目光精準挑選，將真正美味的越前蟹送到全球的顧客手中。 厚實的蟹肉可作為刺身享用，濃郁的蟹味噌可作為下酒菜，亦可用於涮涮鍋或烤蟹等，有著多樣的享受方式。只需解凍，即可享受如活著般的美味。特別日子的慶祝或作為禮物都非常推薦。