がごめ昆布醬油醋

品牌故事

北方大地孕育的極致美味「がごめ昆布醬油醋」採用只在函館近海出產的珍稀昆布「がごめ昆布」，2017年榮獲款待選擇獎。 がごめ昆布因產量稀少，具有高罕見價值，與真昆布相比，富含食物纖維、海藻酸、Fucoidan等黏稠成分。 藉由這特別的昆布力量，在關心健康和美容的同時，使每日餐食更加豐富。 以旭川市的日本醬油為基底，結合濃郁的柴魚高湯與柚子的酸味，創造出無與倫比的美味。入口時，柔和的酸味先行其後，跟隨昆布濃郁的美味蔓延開來，一經品嘗，其高雅美味將使人著迷。 除了經典的火鍋料理或冷豆腐外，作為沙拉調味便也能成功引出食材的風味，是一種萬用調味料，為各種中西料理增添深度和口感。 「がごめ昆布」這個帶有衝擊力的名字，卻蘊藏著細膩的滋味，體現著對食用者健康的關懷，這是北方大地孕育出的「吃得到的款待」。 作為送給重要之人的禮物，或是家庭餐桌上的特別調味料，北海道的饋贈一定會廣受喜愛。